如何做甜酒酿比较好呢？
2015-03-26 14:24
煞笔就煞笔问
我听说甜酒酿是比较好喝的，平时多喝点对身体也比较好，我的爸爸比较喜欢喝酒，自己想要做点健康的民宿给他喝，怎么做比较好呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
首先需要把米泡一段时间，之后充分的防水粉弄出来，准备好糯米粉，之后进行发酵，直接放入冰箱冷藏室，放到1到2天的时间，差不多时间就可以享用了。甜酒酿制作方法比较简单，没有浓重的酒味，具有简单的甜味，但是保质期比较短，最好在三天内吃完，放置长时间之后，酒味越来越浓，酒精对人体伤害比较大，平时也可以放入一点青菜，鸡蛋，的食物一起煮食，比较有营养。