豆沙碱水粽怎么做呢？
2015-03-26 14:54
落日映苍穹つ问
我的爸爸比较喜欢吃甜食，现在他的身体不大好，而且也是快要过生日了，自己想要做点豆沙碱水粽给她吃的，一般是应该怎么做比较好吃的呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
豆沙碱水粽的制作方法需要引起重视，各个步奏都是需要谨慎的，应该准备好一些原材料，准备好糯米，豆沙，碱水，花生油等多种材料，制作方法是比较简单的。使用粽叶在开水中滚透，之后清洗干净，滤干净里面的水分，要注意把糯米放入到容器里面，也要加入一点水，花生油等搅拌。包好粽子之后需要使用急火煮一段时间，正常的只是需要3个小时，正常的煮熟了就好。