晚上煮粥早上吃有问题吗？
2015-03-26 16:50
念而不忘问
早上的时间比较紧，晚上煮粥的时候只煮了一点点，放在电饭锅里面进行保温，请问这样会不会对身体不好呢？晚上煮的粥早上吃会不会有影响？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
这样的粥是不会产生出来致癌物的，但是在第二天吃的时候就没有刚刚煮出来的时候比较好吃，你还是不要这样子去煮粥，尤其是在天气比较热的时候，特别容易变质，吃了之后就很容易会拉肚子，食物在常温下是很容易出现腐败和变质的情况的，特别会引起食物中毒，时间一长就很容易在身体内堆积出很多变质的东西，这样对身体是很不利的，晚上喝粥的时候会比较容易吸收。