凉伴海带丝怎么制作呢？

2015-03-27 06:19

丶做个乖乖男问

家里买了一块很大的海带，我把它切成均匀的丝条了之后不知道怎么处理好。看别人家里做过凉拌海带丝，我也想弄。凉伴海带丝怎么制作？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

先将海带洗净，切成丝状，放入文火中煮熟，用于去腥。等它变软后，放入食用油、辣椒、醋等调料中，放入碗中，并充分展开，使其口感可分散到每一个部位。开始慢慢搅拌，你也可以根据自己的口味加入其他食材，如黄瓜、萝卜、黄豆等。等调料味道充分进入后，此时只需放凉，等待片刻即可食用。
2015-03-27