生甘草与炙甘草的区别是什么？
2015-03-30 12:23
淺唱、那悲傷问
我知道甘草有生甘草以及炙甘草这两种，但不怎么清楚这两者之间的区别。我想弄明白，生甘草与炙甘草的区别是什么？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
生甘草与炙甘草的区别主要表现在疗效以及作用方面，这两者的应用区别非常明显，而且不可以混淆使用。生甘草主要的功效是清热解毒，补脾益气，它能够缓解疼痛，经常被用来治疗咽喉肿痛，胃溃疡以及身体方面的疼痛，能够起到缓解的作用。而炙甘草主要的功效是补脾养胃，益气复脉，它被用来治疗脾胃功能运作不畅，咳嗽，心慌心悸，以及大便不正常等等病症。而用量方面，生甘草要多于炙甘草。