煮粥用什么锅呢？
2015-03-30 15:20
中國好菇涼问
是妈妈近两天工作比较忙，我也什么都不会做，他忙的人早上起来做饭的时间都没有，我先给她煮粥，煮粥用什么锅呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
能够用来煮粥的锅有很多，比如高压锅，炆烧堡，电饭锅，电砂锅，砂锅等。炆烧煲家里一般都有，而且使用方法很简单，睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就可以煮好粥了。高压锅煮出来的粥也是很好的，速度也很快，是高压锅使用的时候比较危险，很有可能会被蒸汽烫伤，电饭锅也很方便，砂锅烧出来的粥最有营养，但是最慢。