怎么用电烤箱烤鸡腿呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  在家里用电烤箱烤鸡腿，只要方法得当，配料得当，就能烤出令人垂涎欲滴的烤鸡腿。具体步骤如下：首先将鸡腿放入沸水中煮沸，然后放入盐，等鸡腿变色后捞出，在鸡腿上划几刀，将黑胡椒、料酒、盐、葱姜蒜等调料均匀抹在鸡脚上，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏三小时，放入预热220度的电烤炉中，大概十五分钟后，再翻炒一遍，再放入烤炉中继续烤10分钟，基本就可以了。

  2015-03-31