炒薏仁米泡水祛湿吗
2015-03-31 12:56
想念的姿态问
最近老公食欲比较差，而且夜间还流口水，到医院看了中医，医生说是有湿热，还建议用炒薏仁米泡水喝，处于好奇，想知道炒薏仁米泡水祛湿吗
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
炒薏仁米泡水是薏仁米的常见吃法，由于中医历来注重食疗在症状改善和疾病治疗方面的积极作用，而薏仁米具有燥湿化痰、健脾的功效，所以薏仁米有助促进消化，增加食欲的作用。为确保薏仁米除湿的功效，同时最大限度发生其促消化的积极作用，通常被要求薏仁米经过炒制，然后进行泡水的方式进行食用，同时也可以煮汤喝，剂量方面建议每天15－30克，长期当粗粮吃。对祛湿有着非常不错的效果。另外需要说明的是，炒薏仁米泡水不具美白，祛斑的功效。