锅包肉调汁要怎么调？
2015-03-31 13:08
永远沉入海底问
你好，我很想做一道锅包肉给我老婆吃，于是我买了肉，并且已经开始做了，但是我突然想起来，我不会调汁，请问该怎么调比较好呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，锅包肉的汁需要跟据个人口味来调制的，很多人喜欢吃甜食，也有人喜欢吃酸味，还有的喜欢吃辣，所以你在调汁之前，先要确定你和你老婆喜欢吃什么味道的汁。一般都是糖醋味道的汁比较受大众喜爱。下面小编就教你如何调制糖醋味的锅包肉汁。首先，准备香醋50克，蜂蜜或者白糖30克，然后白开水100克。先把这三样东西在一起搅拌均匀，然后倒入锅中熬5分钟即可。等锅包肉烧熟以后，浇在锅包肉上面。