家庭如何制作黑蒜呢？
2015-03-31 14:34
靠近的时候问
提示那时候特别喜欢吃黑蒜，因为我是一个三高类的患者听说黑蒜对这样的疾病非常的有好处，请问在家庭里面应该要怎么制作黑蒜？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
黑蒜中含有丰富的阻断致癌物质亚硝酸胺合成的营养成分，同时它含有丰富的硒元素，它能够很好的抑制和杀灭身体中的癌细胞，对于一些预防心血脑血管疾病都有非常好的帮助，黑蒜对于一些三高患者也非常的有帮助，它可以修复干燥细胞，恢复胰脏中调节血糖的能力，有效的预防以及三高的并发症，平时的时候我们建议是直接在市场里进行购买，自己家里腌制的话会比较麻烦。