如何正确使用冰箱去储存食物？

2015-03-31 23:32

晓风、破残月问

家里的冰箱有很多异味，原因是从超市买回来的东西直接扔到冰箱里面，无论生熟，所以，鱼肉等生鲜会把味道传到其他食物上，那该怎样储存呢？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

储存食物在冰箱里是很讲究的，我们要把相近的食物放在一起，不要把生熟的食物和不同的食物放在一起，这样不仅会使冰箱里残留大量的异味，而且还会分解食物的营养成分，不利于食物的保鲜和营养价值的储存。另外，建议大家，在冰箱里储存食物时，不要简单地用塑料袋包起来，最好用保鲜膜等封起来，以免造成不必要的损失。只有这样，冰箱才能保持原有的干净，不会引起食物的变味等。
2015-03-31