什么样的牛奶含钙高
2015-04-01 13:04
出租半段情问
我有点缺钙，买了钙片吃了，我知道牛奶可以补钙，而且我很喜欢喝牛奶，但是我不知道什么牛奶含钙量高，有什么好的建议吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
您好，一般牛奶的含钙成份还是挺高的，很多缺钙的人都喜欢喝牛奶，含钙最高的牛奶有高钙奶、鲜牛奶。但是人体吸收的钙必须是离子的形式出现的，这样才能够被人体所吸收，但是市场上买的牛奶里面的钙都是结合形式的，所以真正被人体吸收的钙是很少的。所以补钙最好从吃的食物中补给，这样可以吸收更多的营养，含钙高的海带排骨汤就是一道美味的补钙菜肴。