青果炖肚条有哪些营养价值？
2015-04-01 15:01
表面不在乎问
我这段时间里面特别注意食物当中的营养情况，有人给我推荐了一种叫做青果炖肚条的菜肴，我觉得还蛮新奇的，那么这道菜营养怎样？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
青果炖肚条这类菜肴当中的主要原料就是猪肚以及青果。猪肚的营养价值非常高，其含有非常丰富的蛋白质，人体适当吃一些能够起到增强免疫力的效果。而青果则是我们通常所说的橄榄，其是一种硬质肉果，能够帮助改善肺热咳嗽的情况，对于咯血的情况也有一定益处。而青果炖猪肚这道菜则具有良好的清胎火的效果，特别适合在生产之前服用，能够帮助改善因为胎火而导致的红斑情况。