芹菜有丰富的营养，芹菜中含有酸性的降压成分，所以有很好的降压作用。尤其是妊娠期的高血压和更年期高血压多吃会降低血压，很好。芹菜中含有一种碱性成分，有安神的作用，能稳定人的情绪，消除人的烦躁。芹菜中还有一中利尿的成分，所以有助于人体的利尿消肿。芹菜含有丰富的高纤维，具有抗癌防癌的效果。芹菜是一种很有营养的蔬菜，我们在日常生活中可以多吃些蔬菜。