桑椹的功效有哪些？
2015-04-01 23:25
中國好菇涼问
今天去老家摘了好多桑葚，吃了好多年的东西了，但是从来都不知道桑葚的功效，从网上百度了一下，但是说法不一，谁帮我解答一下啊？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
哇，你老家竟然种着桑葚，我也特别喜欢吃桑葚，不仅仅是因为它有良好的口感，也因为它是一种浑身都是宝的东西。它含有大量的水分、糖类、维生素、胡萝卜素、人体必需微量的元素等，所以可以有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体的免疫力。它里面也还有脂肪酸、苹果酸等，所以，也可以健脾胃、助消化，我也经常用它里面的乌发素去保养我的头发。也可以防止肿瘤哦。