酒糟应该怎么吃？ 2015-04-02 10:51 果冻小布丁问前两天有个亲戚来我家，送了好多的酒糟，我们家是很少吃这个东西的，也不会自己在外面去买，请问一般酒糟要怎么做会好吃一点？ 专家解答 王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。 酒糟并非很罕见的食物，在日常生活中，不仅食用的方法很多，而且还含有很高的营养价值，对人体的健康非常有益，一般常见的酒糟做法有与鸡蛋、糯米汤圆一起煮，还可以做酒糟鸡或者直接冲水喝，患者可以根据自己的口味来选择。酒糟具有很好的补气养血的功效，对我们人体的健康非常有利，尤其是做月子的女性或者气血不足的女性，适当服用酒糟对身体很好。 2015-04-02