软麻花怎么做的呢？
2015-04-02 11:26
看透ら不说透问
昨天我在路上看到有人吃软麻花，我非常的想吃，想今天自己在家做软麻花，但是自己又没有做过，我想问一下软麻花怎么做呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
您好！这个问题对于很多喜欢吃麻花的人来说，是非常想要知道答案的。首先说一下麻花，麻花分为硬麻花和软麻花，主要原料都是用面制成的，可以说麻花的原料还是非常简单的，很容易获得，其实说起软麻花的做法，其实和硬麻花，主要差别在对于面的制作上，软麻花所用的面要经过特别的处理，使得这种面比较软，从而最终查出来的麻花不响应麻花一样那么硬，口感也会相对好一点，自己在家可以查询有关资料尝试一下。