大蓟的鉴别方法有哪些啊？
2015-04-02 14:10
希望旋律没定期问
我的大伯出现了身体浮肿的情况，我听说吃一点大蓟能够帮助改善浮肿的情况，但是我又担心买到假的，那么大蓟的鉴别方法是怎样的？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
大蓟这类物质又被称为马蓟，其属于菊科植物的一种，性凉味甘苦，具有一定的凉血以及止血的效果。同时一些有痈肿情况的人群也能够通过使用大蓟来改善情况。真品大蓟的外观是圆柱形，它的杆的宽度大概在4～10毫米左右，其表面的颜色大概是紫褐色或者是褐色。大蓟的叶片基本上是脱落了的，就算是残留的叶子也是呈现焦褐色的。闻大蓟的气味比较弱，口尝则有淡淡的味道。