饭后喝浓茶是会导致致命吗？
2015-04-02 15:41
残阳照、墨痕问
我的爸爸在退休以后一天过着悠闲的生活，平时最喜欢的就是在饭后喝茶，我听说这样对身体不好，而且严重的时候还会致命，请问是真的吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
饭后喝浓茶是很多人的一项习惯，其实在饭后喝浓茶是一项很不好的习惯，茶叶中含有大量的单宁酸，会让刚刚吃进去的还没有及时消化的蛋白质痛单宁酸结合到一起，然后形成一些沉淀物，从而就会影响蛋白质的吸收，而且茶叶中的物质还会导致妨碍身体元素的吸收，容易引起身体缺铁性的贫血，同时饭后饮茶的习惯是会影响胃的消化和吸收的，严重的是会导致致命的。