微波炉应该要怎么煮荷包蛋？
2015-04-02 16:04
放肆的愛恨问
平时的时候特别喜欢吃荷包蛋，只使用锅来煎就感觉特别的麻烦，听说使用微波炉就可以煮荷包蛋，应该要怎么做呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
首先我们一定要知道在微波炉中是不能放入整个鸡蛋的，尤其是带有蛋壳的鸡蛋，因为一整个鸡蛋在微波炉里面加热，蛋壳就特别容易会出现膨胀，等拿出来的时候就很容易爆炸，如果想要使用微波炉来做荷包蛋，首先要在微波炉中放入一层薄油，之后再将鸡蛋打上去，用筷子将蛋黄搓两下放入微波炉中两三分钟左右，这样荷包蛋就做出来了，第二个是蒸鸡蛋，去壳之后搅匀放入微波炉三分钟即可。