通常癌细胞只有在酸性体质下才能生存，碱性体质是不会得癌的。像海带，紫菜这些海产品都是强碱性食物，多吃对身体有益。除此之外还有像胡萝卜，富含维生素a，是抵抗癌症的理想食品，缺乏维生素a的，癌症的发生率是正常人的两倍多。大蒜富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌，抗癌，杀菌，抗菌作用。猴头菇经常食用能增强机体免疫力，延缓衰老，对消化系统的癌症有抑制作用。除此之外比如草莓，葡萄，樱桃，富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。