墨斗鱼是怎么做的？
2015-04-03 17:47
半夜哼情歌问
上次去酒店吃饭点了一个墨斗鱼。特别特别好吃，女儿也特别喜欢吃。回家来非要我给她做。我不会呀，求墨斗鱼的家常做法！墨斗鱼是怎么做的？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
墨斗鱼有很大的营养价值。给大家简单说一下新鲜墨鱼的家常做法。其中有一种菜叫做青椒墨鱼肉丝，首先要把墨鱼切成丝，然后把水烧沸腾，然后把切成的墨鱼丝到进水里，等几分钟，把墨鱼丝捞出来，在把里脊肉切细丝，加一点盐和油用生粉搅拌，锅里放些点油，等油热了，在放肉丝，之后把青椒丝炒熟，现在该是倒入墨鱼丝的时候了，加一点盐，在放些水，之后就可以上菜了。