土豆的营养成分和卡路里是多少？
2015-04-03 23:40
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。土豆在我们平时的家常菜中很是多见，土豆的营养价值丰富，可以做成多种菜肴，那么土豆的卡路里是多少呢？下面小编就为你讲讲土豆的热量和成分，一起来看！
营养成分 含量（每100克）
热量 76.00大卡
碳水化合物 17.20克
脂肪 0.20克
蛋白质 2.00克
纤维素 0.70克
吃不经加工的土豆是不会胖人的，吃加工过后的会胖死人，像是薯片，薯条。
一个中等大小的烤马铃薯含90千卡的热量，一个中等大小去皮马铃薯经水煮后含80千卡的热量，带皮煮热量为105千卡。一杯半马铃薯泥加入一小块黄油后热量是93 千卡，相同重量下，马铃薯所含的热量比梨、稻米甚至麸皮粉要低。
油炸土豆片的热量：612大卡100克 土豆粉的热量 337大卡100克 土豆的热量 76 94大卡100克
通过小编上面的分享，你对你土豆的热量和成分是不是有了一个系统的了解，那么在今后的饮食当中，如果你喜欢吃土豆还可以参考一些菜谱做成美味的土豆佳肴哦！