花生焖猪尾的做法是什么？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  先把猪尾巴上面的毛刮干净，然后用一把锋利的刀子切成端。然后把花生米用沸腾的开水煮开。再把炒锅烧热了，然后放入少量的油，再把香葱泥爆炒了，再把猪尾巴放入锅中，放入一些下汤水和花生然后把盖子盖在上面，之后就可以烧制了。等锅子煮沸之后就用文火把它焖至软烂，再加入一下调料，过一会之后花生焖猪尾就可以很好的做好了，味道很不错的哦！

  2015-04-06