吃牛肉时应注意什么？
2015-04-08 15:19
落叶兮离别ヽ问
您好，我家女儿今年八岁了她非常喜欢吃牛肉，我老婆婆就经常做牛肉给她吃了，请问吃牛肉的时候有什么注意事项吗？牛肉的相生相克有哪些呢？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
您好，牛肉含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸对于人体的吸收是非常有利的，而且经常的吃牛肉不但可以补充人体所需要的营养可以强身健体，吃牛肉的时候一定要记着很多人在做牛肉的时候喜欢放一点酒，认为这样可以更好的煮烂牛肉，事实上牛肉是不可以和白酒一起吃的，因为牛肉属于温补的而白酒属于热性食物两者结合更会使得人体上火，在吃完牛肉之后也是不可以吃含有大量维生素的食物，牛肉一定要煮烂了才能食用的。