什么粥补血效果好呢？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  很多食材都可以起到补血的作用，可以根据自己的口味和喜好来熬粥喝。动物肝脏、红豆、红枣、木耳、黑米、桂圆、菠菜、金针菇、猪血、红糖等，都有补血生血的作用，可做猪肝粥、莲子粥、红枣粥、菠菜粥、山楂桂枝红糖粥、木耳红枣粥等。但是要注意通过食补，见效相对要慢一些，所以一定要注意坚持食用这些补血粥一段时间才会有效果。

  2015-04-09