甜杏仁有毒吗能不能吃？
2015-04-10 19:09
錯過旳執著.问
最近买了点儿甜杏仁来吃，是挺好吃的，一个朋友说甜杏仁有毒，是吗？甜杏仁到底有没有毒啊？有的说没有毒，有的说有毒弄得我都不知道有没有了，各位解答一下。
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
甜杏仁是没有毒的，甜杏仁脂肪含量较低，香味儿很明显，因此不需要用水浸泡，也不会流失的，没有毒的，而苦杏仁有毒的，吃前一定分清哪个是甜杏仁和苦杏仁，虽然说甜杏仁没有毒，这也不要吃得太多要适量才好，然后甜杏仁可以孕妇吃，对胎儿的发育和孕妇都有好处的，不过天热吃多了造成孕妇便秘，所以不要多吃，所以我在此告诫大家，吃之前一定要分清哪个是甜杏仁哪个是苦杏仁，以免吃错了，苦杏仁可是有毒的是众人皆知的，所以说吃之前一定要注意。