烤五花肉的做法有哪些？
2015-04-10 19:11
亚当与夏娃问
老婆跟其他女性不一样，她完全是一个荤食主义者，跟我差不多，每天无肉不欢，而且喜欢变着花样来吃，今天就打算做一个烤五花肉，我想问一下这个烤五花肉的做法都有哪些？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
五花肉的做法有很多，其中最有特色的那就是烤五花肉了，做法简单，操作方便。取新鲜的五花肉，温水洗净放在清水锅里面煮熟，期间加入一些姜块、盐、鸡精。然后取出冷凉，用竹签串好，接着放在烧烤台上面，刷上酱油、料酒、胡椒粉，然后不停的翻动，等到闻到香味的时候即可，同时配一些酱料，可以做成甜味的，也可以做成咸味、辣味的，可以根据个人的口味来调试。