使用微波炉热菜需要几分钟呢？
2015-04-11 22:17
指尖的年華Ω问
我是上班一族中午没有时间做饭，所以中午吃的都是早上带过来的便当，需要微波炉加热一下，微波炉热菜需要几分钟呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
微波炉是家里常用的一种家用电器，一般用它热饭菜，但很多人不知道热多久而感到纠结。其实微波炉是利用微波与食物里面的水进行共振，过程中产生大量的热量，所以使用微波炉加热饭菜一般根据食物中含水量来决定的，如果含水量较少的食物应该短时间加热，不然会破坏食物内的营养物质。如果食物内含水量较多，可以适当的调戏加热的时间长度。如果含水量极低的食物建议不要使用微波炉。