吃什么菜采有补血的功效呢？
2015-04-11 23:02
別輕易縱容问
我天生贫血，时不时会引起头晕，贫血给我带来了很大的麻烦，几次在大街上晕倒我想从饮食上改善贫血的症状，吃什么菜补血呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
补血的食材有很多，胡萝卜里面有非常多的维生素B、C，而且里面还有一种特殊的营养学－胡萝卜素，胡萝卜素对人体补血有很大的帮助，你可以用胡萝卜与排骨一起煮汤，是很好的补血养料。不过很多人不喜欢吃胡萝卜，建议将胡萝卜榨汁喝，可以将里面加入其他蔬菜或者蜂蜜提升口感，贫血的人可以多食的食材还有菠菜、黑芝麻、发菜、海带等。平时可以在休闲时刻多次红枣有助于补血。