葛根的功效与作用及禁忌有哪些？
2015-04-13 14:58
我的壞脾氣问
你好，我奶奶昨天从一个老中医那边买了很多葛根，看着这个东西我觉得挺奇怪的，只知道它的名字，不知道有啥用。请问葛根的功效与作用及禁忌有哪些？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，葛根是一种中药的名称，它的功效和作用以及禁忌，主要体现在以下几个方面：
功效作用：葛根具有生津止渴，清热去火的功效。对于一些肠道消化功能差，以及患有皮肤病的人群来说，服用葛根可以起到一定的治疗效果。另外对于中老年人来讲，葛根可以起到预防风湿病的功效。
禁忌：胃部功能差的人群，以及体弱虚寒者不宜食用。老人和小孩以及免疫力差的人，需要在医生诊断后服用。