大蒜水的功效与作用呢？ 2015-04-16 17:53 流血的世界问听说吃大蒜对身体好，以前不怎么吃大蒜，现在想每天吃点大蒜，这样对身体好的，大蒜水的功效跟作用都有哪些呢？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 大蒜水对口腔细菌有杀灭作用。大蒜可以长期食用，每天吃2瓣左右的大蒜，不要吃太多，吃多了也会引起胃部不适，生大蒜的营养价值比熟大蒜高一些，最好生吃，经常吃大蒜会让血液有杀菌的作用。大蒜含有蛋白质、糖、维他命等多种营养成分，经常吃大蒜对人体健康非常有益，不但能增强人体免疫力，还能促进胃肠道消化，增进食欲。 2015-04-16