不知道阿胶是什么东西做的啊？

2015-04-20 13:40

惆怅暮烟※垂问

我买了一些阿胶，因为人家说这个东西补血的效果特别的好，而我才大出血过一次，不知道阿胶是用什么东西做成的啊？

专家解答

白永明

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

阿胶做的时候主要就是以阿胶为原料，经过煎煮浓缩而成的固体胶状，一般补血止血的效果比较好，对于养阴润肺的效果也是比较好的。阿胶可直接用来冲水喝或煮成阿胶膏食用，这样更方便一些。但是要注意阿胶是否有霉变的问题，如果是膏状的就要在三个月内吃完，以防阿胶变质后出现异味的情况。
2015-04-20