阿胶过期了还能吃吗，注意什么呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  过期的阿胶还是可以吃的，因为里面含有较高的糖分，所以阿胶的保质期比较长，而且阿胶的有效期越长越好，前提是阿胶是正宗的，如果不纯的阿胶是不能吃的。东阿胶、润惠堂牌阿胶等阿胶都是过期的阿胶，对身体没有太大的影响，阿胶主要能有效地补充体内的血液，促进身体的血液循环，对于饮食方面的注意，阿胶可以采取多种饮食方式，平时需要注意饮食的健康。

  2015-04-20