怎样炸萝卜丸子好吃啊？
2015-04-22 10:25
咫尺天涯间问
明天家里要来客人，老公让我做一些家乡的东西给客人尝尝，所以我就想炸萝卜丸子，所以我想知道。怎样炸萝卜丸子好吃啊？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
炸萝卜丸子，首先要准备新鲜的萝卜，当然还必须要新鲜的肉和一些小葱了。先把萝卜切碎，建议越碎越好，然后再把肉切成肉沫，也是越小越好，然后把两个东西在一起搅拌，放一点面粉，跟水进去，最后快好的时候放入小葱。然后就是盐，味精，酱油，调料等东西了。炸的时候，一定要多放一些油，不然容易焦了，萝卜丸子一般炸成金黄色的，那个时候就是最香，最好吃的了。