米饭和馒头哪个热量更高呢？ 2015-04-22 14:02 今夜谁无眠）问现在正在减肥，我不知道米饭和面食还有米饭这几个食物中哪一个热量会比较低，所以我想要知道这三种食物确切的热量是多少？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 馒头的热量会比较高，100克馒头大约有200大卡，100多大卡的米饭就有100多。馒头是用麦子磨粉制成的，它浓缩了麦子的能量，每100克生米的热量大约在330千卡左右，这个量和瘦猪肉差不多，米饭也不能干吃，每份米饭煮的时候基本上都要加一倍以上的水，蔬菜米饭后每100克熟米饭的热量会再降低一千卡，相当于一个半苹果的热量。 2015-04-22