冰糖雪梨主要是润肺，解毒，而且还可以化痰，对于一些久治不好的咳嗽是有一定效果的，做冰糖雪梨，最主要的是要选取好的梨子，在买梨子的时候尽量购买皮比较薄的，而且颜色看起来光泽好的梨子，这样的梨子水份大。可口，一般将洗好的梨子去皮，然后切块，放入小锅中和水一起煮，等水开以后在放入几颗冰糖熬到冰糖化开就可以了。熬好以后要趁热喝。