红薯粉怎么吃呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  做红薯粉可以用香菇、猪瘦肉、大葱、姜、蒜一起做，先把红薯粉用温开水泡开，把瘦肉洗干净切成肉丝，再把香菇洗净切成小块，把锅里的植物油、开锅的葱、姜和蒜一起炒几下，把香菇放入锅里，放上适量的水，放入适量的盐，等水开后再把瘦肉放进锅里，然后把香薯粉放进去，再放上水煮，根据个人口味可以放点辣椒、醋、芝麻什么的。

  2015-04-23