圆茄子应该怎么做才好吃呢
2015-04-24 12:55
别离、碎碎念问
我今天去集市买了点茄子回来,待我老婆回家以后做给他吃,可是我并不知道怎么做味道才好呢,请问圆茄子怎么做好吃?
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
做圆茄子最好的一道菜,我觉得就是做成肉沫茄子。首先要将茄子洗干净,然后切成小丝丝放在盘中,然后将锅放在火上,里面加入少许油,待油开了的时候,将肉沫倒入锅中,里面加入调味剂,来说炒,大约炒六七分钟以后,然后在将你切好的茄子倒入锅中,用小火来炒,大约炒六七分钟左右,然后再用大火炒一分钟左右就可以食用了。我相信你老婆一定会喜欢吃的。