甘油三酯过高的情况多是由于饮食不合理引起的，平日里如果吃了太多的淀粉类食物，很容易导致人体内的甘油三脂过高，所以在平时的饮食中要尽量少吃玉米、豌豆这一类的食物，因为这些食物通常会将人体内多余的淀粉转化为甘油三酸酯，从而增加人体的负担，但是可以多吃一些花椰菜、甘蓝菜以及蘑菇类食物，也可以有效的缓解甘油三脂过高的状况。