无花果的功效与作用及禁忌是什么呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  首先无花果里面含有蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分，这种水果性质温和，具有清热解毒、消肿、健脾胃、抑制癌细胞合成等多种功能。能有效预防一些癌症的产生，这种水果的肉质松软，皮薄，味道甘甜等多种功效。它营养价值高，药用价值高。还能有效预防血糖升高，要注意无花果叶中含有毒素，尽量不要食用，对身体健康影响较大。

  2015-04-24