冰糖川贝炖雪梨的功效有哪些？
2015-04-26 11:11
烟雨风飘渺问
最近总是咳嗽，好好停停，吃药也没有多大的效果，听朋友说冰糖川贝炖雪梨可以治疗咳嗽，不知道是否属实，就是想问一下冰糖川贝炖雪梨的功效有哪些？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
首先说冰糖川贝炖雪梨非常适合感冒咳嗽的人群服用，尤其是对咳嗽并且有黄痰的人服用非常有效果，因为冰糖冰糖雪梨具有化痰止咳非常棒的作用在加上中药川贝，那更是对治疗咳嗽没的说了，尤其是三种食材一起炖制，比如说上锅蒸制的作用不是很大，所以说方法一定按照炖制的方法去实行，效果出乎意料，炖制的方法是，三种食材洗净切好，一起放入砂锅内，大火开后，然后用小火慢炖半小时就可以了。