黄鳝血怎么吃最好吃
2015-04-26 12:24
残阳照、墨痕问
黄鳝大家都很熟悉，也有不少人吃过。它的营养价值是很高的，因此也获得了许多人的喜爱。可是对于黄鳝的血没有人了解的太多，甚至有人都不会提起。对于这一点我也不会感到奇怪，毕竟没有人会喜欢血的，但是我想问黄鳝的血能吃吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
您好，对于这个问题我可以告诉您，答案是肯定的。黄鳝的最大的价值就是因为它的血液。要是你喜欢吃黄鳝的话，就一定要利用好它的血液才行。黄鳝的血液营养价值很高的，尤其是那些身体不好的人要是一个星期能够用上一次的话身体的元气会恢复的很快的。但是不能多吃，吃多了对身体反而有害，其实不管什么东西都是这样的，要适当的食用才会对身体好。