炖排骨放什么调料比较出味呢？
2015-04-28 17:26
若你碰到他问
我就是身体消耗能量比较快的人，最近这段时间一直感觉饿的难受，有时候甚至是想吃肉的，想吃排骨了，可是不知道放哪些材料呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
排骨，是一种比较有营养的肉食，里面含有的营养物质是很多的，尤其是骨头汤里面，不但是含有丰富的蛋白质还有氨基酸物质都是比较全面的。这是一种温性热量适中的食物，比较适合体质不好的人食用，平时如果是感觉自己的体质不好的话，可以多吃一些排骨，里面放入很多姜片就会缓解体寒的疾病。在炖排骨的时候应该小火比较好，适当的添加维生素多的蔬菜有营养。