一般胆固醇含量高的人，平时在饮食上一定要克制一下，因为胆固醇一旦过高，就跟容易得一些疾病一样。所以在日常饮食中要控制胆固醇的摄入量，不要吃胆固醇含量高的食物，比如动物肝脏或者是鸡蛋黄等，另外可以多吃一些蔬菜水果，尤其是可以多吃些西红柿，因为西红柿中含有一种能加速胆固醇在体内转化的物质，这样胆固醇就不会在体内堆积。