蛋饺到底应该怎么做啊？
2015-04-29 10:39
再賤就再見问
老公说晚上想吃蛋饺，但是我不会做啊，我平时也就是炒几个菜，而且在家做饭都很少。那么我想知道，蛋饺到底应该怎么做啊？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
一般想要做蛋饺，那么我们首先就要准备好材料，材料通常都有鸡蛋，香菇，葱，瘦肉，还有就是一些调料。首先把瘦肉剁碎，再把葱跟香菇也剁碎，把它们放在一起腌制一会。然后把鸡蛋用打蛋器打到另外一个碗里，过滤一下，再浇上一些油，然后把鸡蛋倒进准备好的模具里面去，开火煎炸，再把事先准备的猪肉馅倒进去，过几分钟等闻到有香味了，就用手把鸡蛋皮捏合起来就行了。