凉糕怎么做好吃呢？
2015-04-29 10:39
妻子的诱惑问
听说冰糕好吃，我就出去买，去超市没有卖的，去好几个地方也没有卖的，还是准备回家自己做吧，凉糕怎么做味道才好吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
做冰糕是用白面跟石灰水做成的，石灰水在做之前要泡好，需要多泡几次，面粉放适量的水搅拌均匀，直到能拉丝就可以，然后把石灰水开火烧，把面粉也到石灰水里煮！把面倒石灰水里，一边倒一边搅拌，然后火成中火，煮的同时也要不停搅拌，直到搅拌到浓稠没有颗粒的样子就可以了，然后盛出来，放到小容器里，凉了以后放冰箱六个小时左右就可以了，根据口味可以放红糖，适当的吃冰糕有养胃，补血的功效。