醉蟹怎么做好吃呢？
2015-04-29 10:52
妻子的诱惑问
今天去朋友家里吃了醉蟹，味道特别好吃，吃了好多，根本停不下来，晚上回家我也做吃，可不会做，怎么做醉蟹味道好么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
洗螃蟹的时候要认真的清洗干净了，然后用水将螃蟹泡两个小时后捞出来，然后把适量的盐，糖，黄酒的话用500克左右就可以，根据口味，取适量的老抽，适量的醋，姜，蒜，这些调料都跟螃蟹一起放到碗里搅拌好，然后放到一个能封密的容器里，把螃蟹容器放冰箱一天二十四小时就可以，螃蟹对肝特别好，能促进血液循环，醋能软化血管。经常吃对人体很好，有保健的作用。