爆米花怎么样做呢？ 2015-04-29 10:52 何必在一起问今天大街上有卖爆米花的，我觉的不好吃，随后就去超市买了小玉米，想自己回家做，可没有做过，爆米花怎么做味道好吃？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 把买来的玉米放到锅里，把植物油放在锅里，不要放太多的油，也不要太少，植物油的量不盖到玉米上就可以了，不要把玉米放进锅里。把火调到不大不小的中火，等油开始慢慢热起来后就可以加适量的白砂糖，当油的温度变高时，立即盖上盖子，开小火，爆米花紧接着就会爆开，这样锅里的爆米花就会均匀的爆开，直到全部爆开就可以了。 2015-04-29