炒饼怎么做味道好呢？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  炒饼需准备切好的饼，大葱、胡萝卜、白菜也要切好备用，先把锅里放适量植物油，油烧开葱、蒜，把各种蔬菜放在锅里一起炒，一边炒一边放上适量酱油、十三香、料酒、鸡精、盐、味精、醋等，根据个人口味放调料，能吃的也可以放点辣椒、炒到饼出香味，蔬菜看起来也熟了，盛出来就可以吃了，面食有助于消化，还有养胃的功效，炒饼做起来也比较简单。

  2015-04-29